II. DO QUE TRATA O LIVRO

As leituras e pesquisas para elaboração deste livro apontaram claramente no sentido de que a saúde e o bem-estar consistentes e duradouros dependem do desenvolvimento de um conjunto de hábitos saudáveis. Não são dietas, nem práticas transitórias ou passageiras. São comportamentos positivos ou construtivos a serem realizados diariamente durante toda a vida. E sempre é o momento de começar.

Os pilares fundamentais das condutas a serem observadas são os seguintes:

- alimentação adequada (mais natural possível)

- atividade física (diariamente, de preferência)

- certos hábitos saudáveis ("banho" de sol, meditação, sono regular, etc)

- equilíbrios espiritual, emocional e social



III. SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

2 COMO TUDO COMEÇOU

3 AS INFLUÊNCIAS ESCRITAS

4 AS INFLUÊNCIAS NA INTERNET E NO YOUTUBE, EM PARTICULAR

5 “RESUMO DA ÓPERA” I - DIRETO AOS PONTOS ESSENCIAIS

6 “RESUMO DA ÓPERA” II – “O GERME NÃO É NADA, O TERRENO É TUDO”

7 A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA E OS ALIMENTOS PROCESSADOS

8 A AGRICULTURA MODERNA

9 A PECUÁRIA MODERNA

10 A INDÚSTRIA DA PESCA

11 INDÚSTRIA FARMACÊUTICA

12 INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS, AGROPECUÁRIA, DA PESCA E FARMACÊUTICA – O DENOMINADOR COMUM

13 NUTRIENTES

14 GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA

15 GORDURA versus AÇÚCAR I – OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR, MAS ...

16 GORDURA versus AÇÚCAR II – DIABETES TIPO 2, NÍVEIS DE GLICOSE E ÍNDICE GLICÊMICO

17 GORDURA versus AÇÚCAR III – QUAIS GORDURAS?

18 PARA COMER I – OVO

19 PARA COMER II – COCO

20 PARA COMER III – CASTANHAS (OU OLEAGINOSAS)

21 PARA COMER IV – FRUTAS (INTEIRAS E COM MODERAÇÃO)

22 PARA COMER V – VERDURAS E LEGUMES

23 PARA COMER VI – AZEITE DE OLIVA, BANHA DE PORCO E ÓLEO DE COCO

24 PARA COMER VII – SEMENTES

25 PARA COMER VIII – ANTIOXIDANTES

26 PARA COMER IX – KEFIR E KOMBUCHA

27 PARA COMER X – FIBRAS ALIMENTARES

28 PARA COMER XI – SUPERALIMENTOS, INCLUSIVE SPIRULINA E CHLORELLA

29 PARA NÃO COMER I – REFRIGERANTES E SUCOS DE CAIXINHA

30 PARA NÃO COMER II – ÓLEOS VEGETAIS HIDROGENADOS, MARGARINA E BATATA FRITA

31 PARA NÃO COMER III – GLÚTEN E FARINHAS REFINADAS

32 PARA NÃO COMER IV – EMBUTIDOS E CARNES PROCESSADAS

33 PARA NÃO COMER V – SAL REFINADO, PROCESSADO OU DE MESA

34 PARA NÃO BEBER VI – ENERGÉTICOS

35 PARA NÃO BEBER VII – ÁLCOOL

36 PARA NÃO COMER VIII - CEREAIS INTEGRAIS (GRÃOS INTEIROS)

37 PARA NÃO COMER IX - ADOÇANTES ARTIFICIAIS E CERTOS ADOÇANTES NATURAIS

38 PARA NÃO COMER X - PRODUTOS DE SOJA NÃO FERMENTADA

39 PARA NÃO COMER XI – IOGURTE “TRADICIONAL”

40 CONSUMO DE CARNES

41 CONSUMO DE LEITE ANIMAL E LEITE VEGETAL

42 A IMPORTÂNCIA DOS MICRO-ORGANISMOS

43 ALCALINIDADE

44 ÁGUA

45 CUIDADO COM OS PLÁSTICOS

46 SUPLEMENTOS

47 VÁRIAS REFEIÇÕES POR DIA VERSUS JEJUM INTERMITENTE

48 EPIGENÉTICA

49 IMC e IAC: INDICADORES DE OBESIDADE

50 FLÚOR: UM ALIADO OU UM PERIGO?

51 PRESSÃO ALTA OU HIPERTENSÃO

52 COLESTEROL E ESTATINAS

53 ATIVIDADE FÍSICA

54 SONO

55 ESTRESSE

56 ANDAR DESCALÇO

57 SOL E VITAMINA D

58 RESPIRAÇÃO E MEDITAÇÃO

59 AS CONTROVÉRSIAS INTERMINÁVEIS

60 CONCLUSÕES



IV. COMPRA DA OBRA IMPRESSA/FÍSICA

Lançamento da versão impressa/física
Dia 01/junho (quarta)
18 às 20 horas
Restaurante Supren Verda
Quadra 203 - Asa Norte - Brasília - DF

Solicite a versão impressa/física pelo e-mail:
aldemario@aldemario.adv.br



V. LINKS PRESENTES NOS CAPÍTULOS (em construção)


Capítulo 3

1 http://www.esextante.com.br/autores/alanna-collen

2 https://www.amazon.com.br/arte-respirar-segredo-viver-atenção/dp/854310601X

3 https://amazon.com.br/Mentira-do-Glúten-Alan-Levinovitz/dp/856801416X

4 http://garytaubes.com/biography

5 http://www.vickydoretto.com/2017/03/conheca-amar-rir-e-comer-do-dr-john.html

6 http://www.aldemario.adv.br/cirurgiaverde.pdf

7 https://www.rocco.com.br/livro/comer-animais

8 https://sociedadevegana.org/artigos/resenha-comer-animais

9 https://www.amazon.com.br/Comer-para-não-morrer-alimentos/dp/855100185X

10 https://www.intrinseca.com.br/livro/827/

11 https://www.amazon.com.br/Cura-sem-esforço-Maneiras-Melhorar/dp/8531614325

12 https://www.amazon.com.br/dieta-mente-Dr-David-Perlmutter/dp/8565530604

13 https://www.companhiadasletras.com.br/autor.php?codigo=03642

14 https://www.amazon.com.br/VOC%C3%8A-VIVER-MAIS-100-ANOS/dp/8545203632

15 https://www.drclaudioambrosio.com.br/sobre/

16 https://www.amazon.com.br/Gordura-Medo-Manteiga-Queijo-Saudável/dp/8546901589

17 https://www.amazon.com.br/Introdução-Pensamento-Complexo-Edgar-Morin/dp/8520505988

18 https://novaescola.org.br/conteudo/1391/edgar-morin-o-arquiteto-da-complexidade

19 https://www.amazon.com.br/Definitiva-Recuperar-Otimizar-Bem-Estar-Qualidade/dp/8584423273

20 http://www.icaro.med.br/sobre

21 https://www.amazon.com.br/paradoxo-dos-vegetais-alimentos-saudáveis/dp/8584391347

22 https://en.wikipedia.org/wiki/Steven_Gundry

23 https://www.amazon.com.br/peso-das-dietas-Emagre-C3-A7a-sustent-C3-A1vel-dp-8543105714/dp/8543105714

24 https://br.linkedin.com/in/sophie-deram

25 https://www.amazon.com.br/poder-cura-limão-revista-ampliada/dp/6555352256

26 https://www.docelimao.com.br/site/quem-somos.html

27 https://www.amazon.com.br/segredos-longevidade-verdadeiro-alimentação-preventiva/dp/6550470021

28 https://br.linkedin.com/in/edmond-saab-junior-saab-976236160

29 https://matrixeditora.com.br/produtos/pare-de-comer-m

30 https://www.amazon.com.br/Pilares-para-uma-vida-saudável/dp/8584421769

31 https://www.amazon.com.br/Saúde-Baseada-Evidências-Freire-Galvão/dp/8527727919

32 https://www.amazon.com.br/Tarja-Preta-Márcia-Kedouk/dp/8555790670

33 https://www.greenk.com.br/palestra-marcia-kedouk-greenk-tech-show-2017

34 https://www.amazon.com.br/Vitamina-D-Ian-Wishart/dp/8568014178

35 https://www.amazon.com.br/Zonas-azuis-solução-saudáveis-planeta/dp/8554862058

36 https://www.amazon.com.br/Zonas-azuis-solução-saudáveis-planeta/dp/8554862058


Capítulo 4

37 https://www.youtube.com.br

38 https://ledanagle.com.br/dr-cicero-coimbra-a-maior-autoridade-brasileira-em-vitamina-d-leda-nagle

39 http://deiacypri.com.br/dr-dayan-siebra

40 http://www.icaro.med.br/sobre

41 https://30porcento.com.br/livro/9788571033818-OBESIDADE

42 https://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/os-5-sistemas-excretores/2439-video-uma-nova-visao-sobre-o-papel-dos-intestinos.html

43 https://drjulianopimentel.com.br/o-dr-juliano-pimentel/

44 https://drjulianoteles.com.br/juliano-piunti-teles-2/

45 https://www.academialairribeiro.com.br/site

46 https://www.youtube.com/c/DrSamuelDalleLaste

47 https://tuliosperb.com.br

48 https://www.youtube.com/user/TheTuliosperb

49 https://uronalzancan.com

50 http://www.drvictorsorrentino.com.br


Capítulo 7

51 https://en.wikipedia.org/wiki/International_Numbering_System_for_Food_Additives

52 https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/aprovada-norma-sobre-rotulagem-nutricional

53 https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/perguntas-e-respostas-rotulagem-nutricional

54 https://www.poenorotulo.com.br

55 http://www.muitoalemdopeso.com.br


Capítulo 8

56 https://www.camara.leg.br/radio/programas/444200-brasil-e-o-maior-consumidor-mundial-de-agrotoxicos

57 https://www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg

58 http://www.cvs.saude.sp.gov.br/up/posicionamento_do_inca_sobre_os_agrotoxicos_06_abr_15.pdf

59 http://www.zeeli.pro.br/wp-content/uploads/2012/06/2003-a_A-agricultura-no-mundo-moderno-diagnostico-e-perspectivas.pdf


Capítulo 9

60 https://g1.globo.com/bemestar/noticia/oms-recomenda-que-antibioticos-deixem-de-ser-usados-em-animais-saudaveis.ghtml

61 http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.htm

62 https://www.peta.org


Capítulo 10

63 https://super.abril.com.br/ciencia/pesca-predatoria

64 https://marsemfim.com.br/industria-de-salmao-do-chile-perigosa-e-insustentavel

65 https://marsemfim.com.br/consumo-de-peixes-e-ciclo-do-mercurio

66 https://marsemfim.com.br/consumo-de-peixes-e-ciclo-do-mercurio


Capítulo x

aqui 11.1

Capítulo 4

13.1

Capítulo 4

14.1

14.2

Capítulo 4

15.1

Capítulo 4

16.1

16.2

16.3

16.4

16.5

16.6

16.7

Capítulo 4

17.1

17.2

17.3

17.4

17.5

17.6

Capítulo 4

18.1

18.2

18.3

Capítulo 4

19 a)

(COCO, um SUPER ALIMENTO | Dr. Dayan Siebra); b)

(O DILEMA DO ÓLEO DE COCO - doutor Vitor Sorrentino); c)

(Óleo de coco com Dr. Lair Ribeiro); d)

(GORDURA DE COCO É MELHOR QUE O AZEITE E A MANTEIGA, MOSTRA ESTUDO - doutor Uronal Zancan). Capítulo 4

Nota 21.1

Nota 21.2

Nota 21.3

Nota 21.4

Nota 21.5

Nota 21.6

Nota 21.7

Nota 21.8

Nota 21.9

Nota 21.10

Nota 21.11

Nota 21.12

Nota 21.13

Nota 21.14

Nota 21.15

Nota 21.16

Nota 21.17

Nota 21.18

Capítulo 4

Nota 22.1

Nota 22.2

Nota 22.3

Capítulo 4

Nota 23.1

Nota 23.2

Capítulo 4

26.1
Nota 28.1
Nota 32.1
Nota 34.1
Nota 35.1
Nota 36.1
Nota 41.1
Nota 42.1
Nota 43.1
Nota 49.1
Nota 51.1 https://www.sbh.org.br/sobre-a-hipertensao Nota 51.2 https://www.youtube.com/watch?v=jvAz_6547-Y Nota 51.3 https://www.youtube.com/watch?v=p-4UTZD7CUY Nota 51.4 https://www.youtube.com/watch?v=3doqHU543lc Capítulo 4

Nota 52.1 https://www.youtube.com/watch?v=GCgioI8-DNk Nota 52.2 https://www.youtube.com/watch?v=jZAqT-eAZd4 Nota 52.3 https://www.youtube.com/watch?v=lCiFXYiFQkU Nota 52.4 https://www.youtube.com/watch?v=HMpYa_g2hgk Capítulo 4

Nota 53.1 https://www.paho.org/pt/noticias/26-11-2020-oms-lanca-novas-diretrizes-sobre-atividade-fisica-e-comportamento-sedentario Nota 53.2 https://www.youtube.com/watch?v=Hvte3XpPceQ Nota 53.3 https://www.youtube.com/watch?v=UvbvWJshw4E Nota 53.4 https://www.youtube.com/watch?v=DQ96GTnswG0 Nota 53.5 https://www.youtube.com/watch?v=XfcKztLk_H4 Capítulo 4

Nota 54.1 https://www.youtube.com/watch?v=mfKvvpeTJ4k Nota 54.2 https://www.youtube.com/watch?v=RxBgP5KgLAI Nota 54.3 https://www.youtube.com/watch?v=2ewwSXCivWA Nota 54.4. https://www.youtube.com/watch?v=czxTw9vaKIw Capítulo 4

Nota 55.1 https://www.youtube.com/watch?v=ysx5ufUDYyg Nota 55.2 https://www.youtube.com/watch?v=oxV6kF1vdGo Nota 55.3 https://www.youtube.com/watch?v=1SowU-vUhVU Capítulo 4

Nota 56.1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25848315 Nota 56.2 https://www.youtube.com/watch?v=_SwrV0CgcjI Nota 56.3 https://www.youtube.com/watch?v=aB_1pP6SWXE Nota 56.4 https://www.youtube.com/watch?v=vOvHe1ka4J0 Capítulo 4

Nota 57.1 https://www.youtube.com/watch?v=3R1ZZh5IvsE Nota 57.2 https://www.youtube.com/watch?v=_l7bi85fIv4 Nota 57.3 https://www.youtube.com/watch?v=gwlInVno9nc Capítulo 4

Nota 58.1 https://www.youtube.com/watch?v=Q2Idcwo4DCU Nota 58.2 https://www.youtube.com/watch?v=05YIRYmHgAE Nota 58.3 https://www.youtube.com/watch?v=xH7cuYGdWlQ Capítulo 4

59.1 https://jornal.unesp.br/2021/06/17/e-preciso-ter-a-coragem-para-dar-nome-aos-bois-diz-natalia-pasternak Capítulo 4

Nota 60.1 https://www.youtube.com/watch?v=-zyGSZnHod8 Nota 60.2 https://www.youtube.com/watch?v=Y6tvOeYwlqY